Mẹo khắc phục món ăn bị mặn

Khi nấu ăn, đôi khi bạn lỡ tay cho nhiều muối khiến món ăn bị mặn. Đừng lo lắng, hãy tham khảo và áp dụng một trong những cách dưới đây nhé!

1. Dùng nước chanh tươi

Mẹo khắc phục món ăn bị mặn

Khi món ăn bị mặn, bạn hãy cho vào món ăn một ít nước chanh tươi, nước chanh có tác dụng làm giảm bớt độ mặn mà vẫn giữ được nguyên mùi vị món ăn. Tuy nhiên cần lưu ý, tuyệt đối không cho chanh vào những món ăn mà thành phần có chứa sữa. Chất axit trong chanh sẽ làm cho những thành phần có nguồn gốc từ sữa kết tủa dẫn đến không ăn được.

2. Dùng khoai tây sống

Mẹo khắc phục món ăn bị mặn

Để khắc phục món ăn bị mặn, bạn có thể dùng một củ khoai tây sống, gọt vỏ rồi thái thành những miếng to. Sau đó cho khoai vào món ăn ngâm trong vòng 10 phút rồi lấy ra trước khi bày. Khoai tây có khả năng hút muối nên sẽ làm cho món ăn giảm bớt độ mặn.

3. Dùng sữa chua nguyên chất hoặc cà chua

Mẹo khắc phục món ăn bị mặn

Sữa chua nguyên chất hoặc cà chua cũng có tác dụng làm giảm lượng muối trong món ăn bị mặn. Cách này đặc biệt phù hợp với những món ăn làm từ bơ, sữa, pho mát… Chúng không chỉ làm vị mặn bớt đi mà còn giúp món ăn thêm ngon miệng hơn.

4. Dùng đường hoặc mật ong

Mẹo khắc phục món ăn bị mặn

Sử dụng một ít đường hoặc mật ong cũng giúp làm giảm đáng kể vị mặn của muối bởi vị ngọt của chúng. Ngoài ra, nó còn làm cho món ăn thêm hấp dẫn hơn với vị hơi ngọt.

Khi món ăn nào đó của bạn bị mặn trong quá trình nấu nướng, hãy áp dụng một trong những mẹo nhỏ trên, nó sẽ giúp bạn sửa sai đáng kể đấy!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn