9 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm của mỗi gia đình, thế nhưng không phải thực phẩm nào bảo quản trong tủ lạnh cũng tốt. Dưới đây là một số thực phẩm tối kỵ bảo quản trong tủ lạnh vì chúng có thể bị biến đổi dinh dưỡng trong môi trường lạnh.

9 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Cà chua

Cà chua khi bị lạnh rất dễ bị hư hại hoặc trở nên sũng nước do độ ẩm tăng lên. Khi đó, cà chua bị giảm giá trị dinh dưỡng, cạn kiệt chất chống oxy hóa có trong cà chua.

Khoai tây

Bảo quản khoai tây trong tủ lạnh, chất tinh bột có trong nó sẽ bị phá hủy, làm cho khoai có vị ngọt. Bạn nên để khoai tây ở túi giấy và để trong phòng có thể bảo quản được 2-3 tuần đấy.

Húng quế

Húng quế thường sẽ héo nhanh hơn khi để trong tủ lạnh. Hơn nữa, chúng sẽ bị ám các mùi của thực phẩm khác trong tủ.
Cho nên, muốn giữ húng quế được tươi trong một thời gian dài thì bạn nên để chúng trong một cốc nước nhé.

Hành tây

Cũng giống như cà chua, hành tây bảo quản trong tủ lạnh sẽ trở nên sũng nước. Khi đó, hành tây thái lát sẽ bị khô, hơn nữa khi để trong tủ lạnh mùi hành tây sẽ lây lan và làm hỏng mùi thơm vốn có của các loại thực phẩm khác.

Tỏi

Tỏi sẽ bị thay đổi mùi khi để trong ngăn lạnh. Nếu để lâu ngày còn có thể tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển dẫn đến bị hư thối.

Cà phê

Cà phê để trong tủ lạnh sẽ bị thay đổi hương vị vốn có bởi nó hấp thụ mùi vị của các thực phẩm xung quanh.

Dầu, mỡ ăn

Lưu trữ dầu, mỡ ăn trong ngăn lạnh khiến lớp dầu trở nên dày giống như bơ vậy, gây khó khăn khi sử dụng khi nấu ăn vì bạn sẽ phải mất một thời gian để chúng tan thành chất lỏng.

Mật ong

Mật ong được bảo quản tự nhiên mà không cần để trong tủ lạnh. Bởi khi lạnh, mật ong sẽ kết tinh đường làm cho nó dày hơn, sẽ gây khó khăn cho việc sử dụng khi cần.

Bánh mì

Nếu bảo quản bánh mì trong tủ lạnh, bánh sẽ trở nên lạnh và dai hơn.

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn