Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon

Hamburger là một món ăn khá quen thuộc với nhiều người, nhất là giới trẻ. Mấy bạn thường hay ăn hamburger tại các cửa hàng thức ăn nhanh thay vì làm tại nhà vì cho rằng nó tốn rất nhiều thời gian. Hôm nay Bếp Eva sẽ hướng dẫn các bạn một cách làm hamburger bò tại nhà vô cùng đơn giản nhưng lại rất ngon.

Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon

Nguyên liệu:

Bò phi lê xay nhuyễn: 200gr
Mỡ heo: 30gr
Hành tây: 80gr
Tỏi: 10gr
Mù tạt vàng: 4gr
French fries: 2gr
Đường: 0,4gr
Bột mì: 20gr
Bột nêm gà: 2gr
Ketchup: 4gr
Trứng gà: 4 trái
Bơ: 30gr
Bánh mì hamburger: 2 cái
Sà lách cứng: 2 cái
Cà chua: 1 quả
Hành tây: 1 củ
Sốt mayonnaise: 30gr
Cheddar cheese: 2 lát
Khoai tây đông lạnh: 200gr.

Cách làm hamburger:

Bước 1: Xắt hoặc xay nhuyễn mỡ heo, cho vào đó một ít đường để khoảng 10 phút cho mỡ heo trong lên.

Bước 2: Băm nhỏ hành tây và tỏi. Cắt lát cà chua và hành tây còn lại.

Bước 3: Làm nhân bánh bằng cách trộn đều thịt bò, muối, hành tây, tỏi băm nhuyễn, bột nêm gà, ketchup, 1 quả trứng gà, mỡ heo và mỡ heo. Để nhân bánh chừng 5 phút cho thấm gia vị.

Bước 4: Làm chảy bơ bằng lò vi sóng. Cắt đôi hamburger bỏ vào lò nướng 2 phút, lấy ra quét bơ rồi lại cho vào lò thêm 2 phút nữa.

Bước 5: Chia thịt thành 2 phần bằng nhau, nặn thành hình tròn to bằng cái hamburger, ấn nhẹ ở giữa miếng thịt.

Bước 6: Chiên vàng 2 mặt thịt bò, chiên lửa lớn để không làm thịt chín. Tiếp theo cho thịt bò vào lò trong khoảng 12 phút ở 180 độ.

Bước 7: Bỏ lát cheesr lên trên miếng bò rồi nướng thêm 30 giây cho cheese chảy ra.

Bước 8: Chiên vàng thịt xông khói.

Bước 9: Quét một lớp mayonnaise lên trên 2 mặt hamburger đã nướng lúc nãy.

Bước 10: Đặt một lá xà lách lên trên miếng đáy hamburger, cho thêm 3 lát cà chua rồi bỏ thịt bò, đến 3 khoanh hành tây, rồi 1 lát thịt xông khói, rồi úp mặt bánh lên.

Bước 11: Phục vụ hamburger cùng với khoai tây chiên và ketchup.

Yêu cầu thành phẩm: Hamburger phải mềm ở ngoài, giòn ở trong, có mùi thơm và vị vừa ăn.

Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp làm bò hamburger để chiêu đãi cả nhà nữa nào.

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn