Bánh khoai lang nướng thơm ngon hấp dẫn

Có nhiều bạn đề nghị được hướng dẫn làm một số loại bánh, vì vậy mình sẽ mở thêm chuyên mục hướng dẫn làm bánh để đáp ứng yêu cầu của các bạn và làm phong phú thêm những món ăn ngon trên Bếp Eva. Mở đầu hôm nay xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh khoai lang nướng, một món bánh dân dã nhưng rất thơm ngon và hấp dẫn.

Bánh khoai lang nướng thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng

Bạn cần chuẩn bị nguyên vật liệu như sau cho món bánh khoai lang nướng:

– 4 củ khoai lang cơm vàng
– 2 lòng đỏ trứng
– 2 thìa canh sữa
– 1 thìa canh đường
– 1 thìa canh mật ong
– 1 thìa canh bơ mềm
– Dụng cụ: Túi bắt bông kem, bát, rây, chổi nhỏ quét bơ, lò nướng.

Cách làm bánh khoai lang nướng

Bước 1:

Bánh khoai lang nướng thơm ngon hấp dẫn 1

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, rồi hấp chín. Tiếp theo, bạn cho khoai vào bát nghiền nhuyễn và tán qua rây cho thật mịn.

Bước 2:

Bánh khoai lang nướng thơm ngon hấp dẫn 2

Cho lòng đỏ trứng, 2 thìa canh sữa, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh bơ vào bát khoai đã nghiền mịn, trộn đều.

Bước 3:

Bánh khoai lang nướng thơm ngon hấp dẫn 3

Cho hỗn hợp khoai đã trộn vào túi bắt bông kem và nặn hình bánh mà bạn muốn làm.

Bước 4:

Bánh khoai lang nướng thơm ngon hấp dẫn 4

Tiếp theo, dùng chổi nhỏ quét lớp lòng đỏ trứng lên trên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Tùy từng loại lò nướng khác nhau mà bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng cho thích hợp, đến khi thấy bánh vàng các cạnh là được.

Thành phẩm

Khoai lang là món hết sức quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Những món như khoai lang luộc, chiên, nướng thông thường đã quá quen, chỉ biến tấu một chút trong cách chế biến thôi bạn đã có món bánh khoai lang nướng rất thơm ngon hấp dẫn.

Bánh khoai lang nướng thơm ngon hấp dẫn 5

Những chiếc bánh khoai lang nướng nhỏ xinh màu vàng trông như những chiếc bánh cookie thật đẹp. Lớp vỏ bên ngoài giòn thơm bên trong lại có vị ngọt của mật, vị béo của bơ, vị bùi của khoai, sữa, tất cả làm nên món bánh khoai lang nướng thơm ngon lạ vị.

Chúc các bạn làm bánh khoai lang nướng thành công và ngon miệng!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.