Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết

Chè đỗ đen là món chè đơn giản và quen thuộc với hầu hết người Việt Nam có tác dụng giải nhiệt ngày hè rất tốt. Nấu chè đỗ đen không khó, nhưng để có món chè thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết đâu nhé.

Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu

Nguyên liệu:

– 400g đỗ đen
– Đường cát
– Dừa tươi bào sợi
– Vani
– Bột sắn dây

Cách nấu chè đỗ đen:

– Đỗ đen chọn hạt to đều, vỏ mỏng bóng, đậm màu, cắn thử thấy giòn là đỗ mới. Đãi sạch đỗ, nhặt bỏ những hạt nổi rồi ngâm khoảng 4 – 5 tiếng sẽ giúp ninh đỗ sẽ nhanh nhừ hơn.

– Cho đỗ vào nồi cơm điện, đổ ngập nước khoảng 5cm và ninh đỗ.

– Khi nước sôi khoảng 5 phút, các bạn bật sang chế độ ủ 15 phút rồi bật lại sang chế độ nấu để chè sôi lại cho nhừ.

– Gạn nước chè sang một nồi khác. Phần hạt đỗ đảo đều với 300g đường cát rồi đun lên cho đường tan hết thì tắt bếp.

– Trút phần nước trở lại nồi. Hòa một chút bột sắn dây và thêm vani vào cho món chè sánh và thơm.

– Múc chè đỗ đen ra bát, thêm ít sợi dừa tươi cho ngon nhé.

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đỗ đen ngon này nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn