Trứng hấp làm nhanh cho bữa sáng gia đình

Dạo trước Bếp Eva đã giới thiệu với các bạn cách chế biến một số món ăn từ trứng như: trứng xào thịt bò, trứng cuộn thịt,.. Hôm nay xin giới thiệu món trứng hấp làm nhanh chỉ trong vòng 20 phút sẽ khiến vị giác của cả gia đình bạn được thỏa mãn bởi vị tươi ngon và mịn mượt của nó.

NGUYÊN LIỆU

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng hấp:

3 quả trứng

250ml nước

5g muối

Vài cọng hành lá

Chút dầu mè

CÁCH LÀM

Bước 1:

Trứng hấp làm nhanh cho bữa sáng gia đình

Đánh tan trứng rồi lọc qua rây để loai bỏ bọt và lợn cợn. Sau đó thêm muối vào hòa tan.

Bước 2:

Trứng hấp làm nhanh cho bữa sáng gia đình

Đổ trứng vào các ramekin. Bạn lưu ý đổ khoảng ½ ramekin thôi nhé.

Bước 3:

Trứng hấp làm nhanh cho bữa sáng gia đình

Thêm nước vào từng ramekin, vừa đổ nước vừa khuấy nhẹ nhàng để trứng hòa tan với nước. Đổ nước sao cho lượng trứng sau khi khuấy xong bằng 2/3 ramekin là được.

Bước 4:

Trứng hấp làm nhanh cho bữa sáng gia đình

Bọc giấy bạc vào từng ramekin. Trong lúc đó đặt nồi lên bếp, đổ nước vào nồi đun sôi để hấp trứng.

Bước 5:

Trứng hấp làm nhanh cho bữa sáng gia đình

Hấp trứng trong khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp đậy vung thêm 2 phút nữa là được. Lấy ramekin ra khỏi nồi, đổ một ít dầu mè lên bề mặt sau đó rắc vài cọng hành thái nhỏ lên trên. Ăn nóng.

THÀNH PHẨM

Trứng hấp là món ăn sáng rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Thay vì phải chuẩn bị những món ăn sáng quá cầu kỳ bạn chỉ cần chuẩn bị những thứ đơn giản thế này thôi nhưng cũng đủ để các thành viên trong gia đình cảm nhận được sự ấm áp bạn dành cho họ. Bạn chỉ cần 20 phút là đã có món ăn sáng thơm ngon – bổ – rẻ cho cả gia đình rồi.

Trứng hấp làm nhanh cho bữa sáng gia đình

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp này nhé!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.