Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

Món trứng cút xốt chua ngọt là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của trứng cút, chua ngọt của tương thêm ít giấm và hương thơm của vừng rang vô cùng hấp dẫn.

Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

NGUYÊN LIỆU

Để làm trứng cút xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

9-15 quả trứng cút

25ml tương cà

10g đường

7ml giấm

Một ít muối

Dầu ăn và vừng rang

CÁCH LÀM

Bước 1:

Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

Luộc chín trứng cút rồi bóc bỏ vỏ.

Bước 2:

Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

Làm nóng chảo dầu, cho trứng cút vào chiên.

Bước 3:

Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

Chiên đến khi trứng vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 4:

Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

Để chừa lại một ít dầu trong chảo, cho tương cà vào đảo một lúc. Tiếp đó, cho đường, ít giấm vào, đảo nhanh.

Bước 5:

Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

Đảo đến khi thấy xốt cà bắt đầu sệt lại và nổi bong bóng thì cho trứng cút vào, rắc thêm ít vừng rang, trộn đều.

THÀNH PHẨM

Món trứng cút xốt chua ngọt có thể dùng nóng với cơm, hoặc ăn không đều rất ngon.

Trứng cút xốt chua ngọt cho bữa tối gia đình

Chúc các bạn làm thành công và ngon miệng!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.