Dạy Nấu Ăn Học nấu ăn ngon với bí quyết làm món ăn ngon tại Bếp Eva

Tôm rang me chua ngọt giản dị đưa cơm

Cách làm tôm rang me chua ngọt đơn giản và rất nhanh; món ăn ngon có màu sắc bắt mắt, mang vị ngọt tự nhiên của tôm, vị chua ngọt nhẹ nhàng của xốt cùng mùi thơm hấp dẫn của rau thơm.

Cách làm tôm rang me chua ngọt

Nguyên liệu làm tôm rang me chua ngọt

– 300g tôm, rửa sạch bóc vỏ, rút chỉ đen lưng, để lại đuôi tôm cho đẹp.

– 1 quả me tươi

– Hành lá và rau thơm rửa sạch, thái nhỏ

– Nước mắm, muối, đường, tiêu, tỏi, hạt điều tạo màu.

Cách làm tôm rang me chua ngọt

Bước 1:

Tôm ướp với 1/2 thìa cà phê muối cùng chút hạt tiêu khoảng 15 phút.

Bước 2:

Me luộc, đổ ra bát, dầm với ba thìa nước nóng cho me tan, gạn lấy nước cốt me.

Tỏi bóc vỏ lụa, thái nhỏ hoặc giã nhuyễn.

Bước 3:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho ít hạt điều vào đảo chừng 2 phút để tạo màu cho đẹp.

Vớt bỏ hạt điều, cho tỏi vào phi thơm.

Đổ tôm vào xào chín rồi cho ra đĩa riêng.

Bước 4:

Đổ nước cốt me vào chảo vừa xào tôm, thêm khoảng hai thìa cà phê nước mắm và hai thìa cà phê đường.

Đun sôi cho đến khi nước xốt me sánh đặc thì bạn nêm nếm lại theo khẩu vị vừa ăn.

Bước 5:

Kế đó, nhanh tay đổ tôm vào chảo đảo cho nước xốt bám đều lên tôm.

Thêm hành lá,rau thơm thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lấy tôm rang me chua ngọt ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Thành phẩm

Tôm rang me chua ngọt giản dị đưa cơm

Món tôm rang me có màu sắc vô cùng bắt mắt, cách làm lại đơn giản và nhanh chóng. Không chỉ vậy, món ăn chinh phục bạn bởi vị ngọt tự nhiên của tôm, vị chua ngọt dịu nhẹ của xốt cùng mùi thơm hấp dẫn của rau thơm.

Chúc các bạn thành công với tôm rang me chua ngọt nhé!

Ý kiến của bạn

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn