Thịt bò xào nấm kim châm ngon cơm bữa tối

Thịt bò xào nấm kim châm có vị mềm ngọt của thịt bò và giòn ngon từ nấm kim châm hứa hẹn là món ngon tuyệt vời cho bữa tối gia đình!

Nguyên liệu làm món thịt bò xào nấm kim châm

Nguyên liệu làm món thịt bò xào nấm kim châm

200g thịt bò
200g nấm kim châm
1 quả ớt xanh, ớt đỏ
Hành, gừng
Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, đường, muối

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm

Bước 1:

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm 1

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng dài. Nấm kim châm cắt bớt gốc, ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối lại để nấm tơi ra rồi thái khúc vừa ăn. Ớt xanh, ớt đỏ thái sợi.

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho thêm gừng lát, hành cắt khúc và chút ít rượu, sau đó bạn cho thịt bò vào chần sơ rồi vớt ra để ráo. Cách chần với nước gừng này giúp thịt bò loại bỏ mùi tanh tuy nhiên cũng đừng chần lâu quá khiến thịt bị dai và mất ngon nhé.

Đun ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2:

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm 2

Làm nóng chảo dầu rồi cho thêm dầu hào và ít đường vào.

Tiếp theo, bạn cho nấm và ớt vào đảo đều.

Bước 3:

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm 3

Kế đến, cho thịt bò đã được chần chín vào.

Tùy theo khẩu vị mà nêm nếm thêm ít đường và muối cho vừa ăn.

Bước 4:

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm 4

Xào đều tay, sau đó rắc ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt bếp. Múc thịt bò xào nấm kim châm ra đĩa.

Thành phẩm

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm 5

Thịt bò mềm ngọt cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, thêm ớt xanh đỏ vừa giúp trang trí cho món ăn thêm bắt mắt lại kích thích vị giác khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào nấm kim châm nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn