Sườn hấp bí ngô ngon không ngán ngấy

Món sườn hấp bí ngô đậm đà vị ngọt tự nhiên mà không hề ngán ngấy. Hãy cùng Bếp Eva trổ tài chế biến món ngon này nhé!

Nguyên liệu làm món sườn hấp bí ngô

– 350g sườn non
– 1 quả bí ngô
– Gia vị: 2 cây hành lá; 4 tép tỏi; 1 thìa canh sa tế; 1 thìa canh sốt mirin; 1 thìa canh xì dầu; ½ thìa đường kính; ½ thìa cà phê muối; 1 thìa canh dầu thực vật; hạt tiêu trắng.

Cách làm sườn hấp bí ngô

Bước 1:

Sườn hấp bí ngô ngon không ngán ngấy 1

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Trần sơ sườn qua nước sôi cho sạch cặn bẩn rồi ướp với hành lá thái nhỏ, tỏi bằm, gừng băm, xì dầu, rượu nấu, muối, đường và hạt tiêu trắng.

Bước 2:

Sườn hấp bí ngô ngon không ngán ngấy 2

Trộn đều sườn với các loại gia vị, ướp chừng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Bí ngô cắt ngang quả ở vị trí ¼ tính từ núm quả. Sau đó múc bỏ ruột, tạo thành một khoang rỗng để chứa sườn hấp.

Bước 3:

Sườn hấp bí ngô ngon không ngán ngấy 3

Cho sườn đã ướp vào bên trong quả bí ngô, đặt vào nồi hấp. Thời gian hấp chừng 1 tiếng kể từ khi nước sôi. Khi sườn đã chín mềm, bạn lấy bí ra, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Thành phẩm

Sườn hấp bí ngô ngon không ngán ngấy 4

Sườn hấp bí ngô vô cùng đậm vị, không hề ngán ngấy. Sườn non thấm nước ngọt tiết ra từ bí nên món ăn mang thêm vị ngon ngọt tự nhiên lạ miệng. Bí ngô lại hấp thụ vị ngọt từ sườn tạo nên hương vị rất riêng.

Chúc các bạn làm sườn hấp bí ngô thành công nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn