Sò huyết rang me thơm ngon hấp dẫn

Chuyên mục Bếp Eva món ngon cuối tuần hôm nay mang đến các bạn cách làm một món ăn ngon rất mới lạ và hấp dẫn, món sò huyết rang me. Mời các bạn cùng Eva vào bếp trổ tài nội trợ chế biến món ngon từ hải sản này nhé!

Sò huyết rang me thơm ngon hấp dẫn

Sò huyết rang me thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món sò huyết rang me:

Chúng ta sẽ làm món sò huyết rang me cho từ 2-3 người ăn nên các bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 400g sò huyết
– Me hột
– Đường thốt nốt
– 1 quả ớt sừng, băm nhỏ
– 4 tép tỏi, băm nhỏ
– Rau mùi, thái nhỏ
– Nước mắm, dầu ăn

Cách làm sò huyết rang me:

– Sò huyết mua về rửa nhiều lần cho thật sạch.

– Hòa 2 thìa canh me hột với 5 thìa canh nước nước và 1 thìa canh đường thốt nốt (có thể thêm đường lúc sau nếu thấy chưa đủ ngọt). Lọc bỏ hạt.

– Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho ớt và tỏi vào phi thơm rồi cho sò vào, đảo đều rồi rưới tiếp hỗn hợp nước me vào, thêm mắm cho đậm đà vừa miệng. Đảo liên tục khoảng vài phút cho đến khi nước me sệt lại, thử dùng đũa mở nắp sò thấy dễ dàng là sò đã chín. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho rau mùi thái nhỏ vào trộn đều.

– Tắt bếp. Múc sò huyết rang me ra đĩa, ăn nóng.

Thành phẩm:

Sò huyết rang me giữ nguyên vị ngọt đặc biệt tự nhiên của sò huyết, lại thêm vị chua cay từ me và ớt càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn!

Chúc các bạn chế biến thành công món sò huyết rang me nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn