Nộm rau câu thịt gà lạ miệng hấp dẫn

Rau câu là một loại rau biển khá phổ biến tại các tỉnh duyên hải Bắc Bộ. Các món ăn chế biến từ rau câu được yêu thích bởi vị mát lành lạ miệng và còn rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Hôm nay Bếp Eva Món ngon mỗi ngày giới thiệu đến các bạn một món ngon từ rau câu rất hấp dẫn và dễ ăn, món nộm rau câu thịt gà.

Cách làm nộm rau câu thịt gà

Nguyên liệu làm nộm rau câu thịt gà:

– 1 cái lườn gà
– 1/2 củ hành tây
– 50g rau câu
– 2 quả chanh
– 1 quả ớt sừng
– 100g cần tàu
– 50g vừng
– Gia vị: nước mắm, muối, đường
– Bánh phồng tôm

Cách làm nộm rau câu thịt gà:

Sơ chế rau câu: Rau câu làm nộm thường là rau câu khô. Trước khi sử dụng bạn ngâm qua nước gạo khoảng 2 giờ rồi vớt ra để ráo nước. Đun sôi nồi nước, cho vào một miếng gừng đập dập, thả rau câu vào luộc qua để rau câu bớt mặn, không còn vị nồng nữa.

– Lườn gà luộc chín, xé miếng vừa ăn.

– Cần tàu nhặt rửa sạch, cắt khúc 2cm.

– Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Vừng rang chín.

– Ở sừng bỏ hạt, thái chỉ.

Pha một bát nước nộm gồm: nước chanh, nước mắm, muối, đường cho vừa vị chua mặn ngọt.

– Trộn chung lườn gà, rau câu, cần tàu, hành tây vào một âu to, sau đó cho nước nộm trộn đều, để một lúc cho nộm ngấm gia vị.

– Vắt nhẹ nộm cho ráo nước, bày ra đĩa, rắc vừng lên trên.

– Nộm rau câu thịt gà dùng với bánh phồng tôm rán và nước mắm chanh ớt tỏi.

Chúc các bạn ngon miệng với nộm rau câu thịt gà nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn