Nộm măng thịt ba chỉ lạ miệng ngon cơm

Nộm măng thịt ba chỉmón ăn ngon, lạ miệng, thơm đặc trưng mùi măng tươi, lại có vị chua-cay-mặn-ngọt hài hòa. Mời các bạn cùng Bếp Eva món ngon mỗi ngày trổ tài chế biến món nộm ngon này nhé.

Nộm măng thịt ba chỉ lạ miệng ngon cơm

Nộm măng thịt ba chỉ

Nguyên liệu làm nộm măng thịt ba chỉ:

– 200g măng củ tươi
– 150g măng lá
– 100g thịt ba chỉ
– 100g giá đỗ
– 100g lạc sống
– Nước mắm, muối, đường, chanh, tỏi, ớt, dấm, rau thơm, mùi.

Cách làm nộm măng thịt ba chỉ:

Măng tươi bạn nên chọn loại không quá chua, rửa sạch. Măng củ thái sợi, măng lá tước sợi nhỏ. Cho măng vào nồi, đổ ngập nước, luộc cho sôi kĩ, sau đó đổ nước luộc đi, để ráo.

– Giá đỗ bạn rửa sạch rồi chần qua nước sôi.

– Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín tới, để nguội, thái miếng nhỏ cỡ ngón tay. Ướp thịt với một chút nước mắm ngon và đường.

– Lạc rang vàng, giã dập. Tỏi ớt băm nhỏ, ngâm dấm. Rau thơm, rau mùi nhặt rửa sạch.

– Cho măng, giá và thịt vào âu lớn trộn đều, để 10 phút cho ngấm, gạn bớt nước, sau cùng cho rau thơm, rau mùi và lạc vào trộn đều, bày ra đĩa.

Nộm măng tươi thịt lợn chấm với nước mắm tỏi ớt khi ăn.

Chúc các bạn thành công với món ngon dễ làm này nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn