Mực hấp gừng – Món ngon cuối tuần

Mực hấp gừng giòn dai vừa ngọt vị lại toát hương thơm ấm của gừng, là món ăn ngon thật thích hợp cho ngày cuối tuần ngồi mát trời bạn nhé!

Nguyên liệu làm món mực hấp gừng:

– 500 g mực tươi
– 1 củ gừng, 1 củ cà rốt, hành lá, ớt quả, hạt nêm, nước mắm, đường, muối

Cách làm món mực hấp gừng:

Cách làm món mực hấp gừng 1

– Mực lá hoặc mực ống làm sạch, thái miếng vuông lớn, dùng dao khứa những đường chéo trên thân mực. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt quả thái sợi.

Cách làm món mực hấp gừng 2

– Xếp mực lên đĩa, cho gừng và ớt lên trên, thêm ít đường, muối, hạt nêm. Cho đĩa mực vào nồi hấp chín thì lấy ra.

Mực hấp gừng - món ngon cuối tuần

Mực hấp gừng – món ngon cuối tuần

– Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi xếp 1 lớp trên đĩa. Gắp mực đã hấp bỏ lên trên cùng với ớt, gừng và hành lá. Ăn nóng với nước mắm gừng.

Pha nước mắm gừng: Giã nhỏ ớt, gừng cùng một chút đường rồi cho ra bát, pha ít nước mắm vào khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại vừa miệng.

Thành phẩm:

Mực hấp gừng giữ nguyên được hương vị, từng miếng mực vừa giòn dai lại rất ngọt. Món ăn dùng nóng với nước mắm gừng có vị mặn ngọt, cay dịu thật ngon không thể chối từ!

Chúc các bạn thành công với món mực hấp gừng cho ngày cuối tuần nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn