Mới lạ gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn

Chỉ chút biến tấu thêm phần sốt mỡ hành, món gà luộc của bạn đã mang một hương vị mới rất hấp dẫn. Gà luộc mỡ hành ngon không kém gì gà nướng tỏi, gà rim mặn hay gà xốt chua ngọt… đâu nhé.

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 1

Nguyên liệu làm món gà luộc mỡ hành

Để làm món gà luộc mỡ hành bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 con
– 1 củ hành tây (bạn cắt múi nhỏ)
– Gừng, hành lá
– Dầu mè
– Gia vị, xì dầu
– Vừng, lạc rang

Cách làm món gà luộc mỡ hành

Bước 1:

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 2

Cho gà vào nồi, đổ nước xâm xấp, cho thêm hành tây cùng với 1/2 lát gừng, 1 thìa cà phê muối vào, bật bếp đun ở lửa to.

Bước 2:

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 3

Gà chín bạn lấy gà ra cho vào nước lạnh, phần nước dùng gà để dành lại tí nữa còn sử dụng nhé!

Bước 3:

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 4

Dùng chổi quết đều một lớp dầu mè mỏng lên miếng gà.

Bước 4:

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 5

Chờ khi gà nguội hẳn, bạn chặt thành miếng rồi xếp ra đĩa.

Bước 5:

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 6

Thái nhỏ hành lá, băm nhuyễn gừng rồi cho vào chảo dầu nóng phi sơ, vớt ra bát.

Bước 6:

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 7

Cho 2 thìa canh nước dùng gà vào bát hành, gừng ở trên, thêm dầu mè, xì dầu và gia vị, trộn đều tất cả lên.

Giã nhỏ vừng và lạc rang để ăn kèm.

Thành phẩm

Gà luộc mỡ hành thơm ngon hấp dẫn 8

Món gà luộc mỡ hành mang hương vị mới lạ so với gà luộc thông thường bởi chút biến tấu từ phần sốt mỡ hành, khiến món ăn thêm hút mắt và hấp dẫn. Các bạn hãy dành thời gian thử luộc gà theo kiểu mới này xem nhé, chắc chắn món ăn ngon này sẽ giúp đổi vị cho cả nhà đấy.

Chúc các bạn thành công với gà luộc mỡ hành nhé!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.