Ngon miệng với mề gà xốt nước tương

Hương vị mới mẻ, vị béo giòn dai của mề gà xốt nước tương chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên gia đình trong buổi gặp mặt đầu năm.

NGUYÊN LIỆU

Để làm món mề gà xốt nước tương bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g mề gà

– Vài cọng hành lá, 1 củ gừng

– Nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn xem cách pha chế bên dưới), 1 ít rượu nấu.

CÁCH LÀM

Bước 1:

Cách làm món mề gà xốt nước tương

Làm sạch mề gà. Hành rửa sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng gọt bỏ vỏ, để nguyên hay thái lát đều được.

Chế biến nước xốt tương đen: Pha đều 2 thìa canh xì dầu ngon, 4 thìa cà phê dầu hào, 4 thìa cà phê tương đen, 2 thìa cà phê bột ngọt, 4 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê rượu, 2 thìa cà phê tỏi xay, 2 thìa cà phê gừng xay.

Bước 2:

Cách làm món mề gà xốt nước tương

Cho mề vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Cách làm món mề gà xốt nước tương

Thêm rượu vào, đun đến khi hết mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Bước 3:

Cách làm món mề gà xốt nước tương

Tiếp theo cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai. Lưu ý lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn.

Cách làm món mề gà xốt nước tương

Để nguội rồi thái lát nhỏ và dùng.

Cách làm món mề gà xốt nước tương

Mùi thơm, vị béo, và giòn dai của mề gà thấm nước xốt sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy!

Chúc bạn thành công với món mề gà xốt nước tương này!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn