Măng xào sa tế cay thơm hấp dẫn

Măng xào sa tế là một món ngon đơn giản mang lại cho gia đình trải nghiệm một vị ngon đã miệng trong những ngày mát. Nếu có cơ hội sở hữu một củ măng tươi, các bạn hãy nghĩ đến công thức nấu ăn này nhé!

Măng xào sa tế cay thơm hấp dẫn

Nguyên liệu làm món măng xào sa tế:

– 500g măng củ tươi
– Gia vị: 1 thìa cà phê xì dầu; 1 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê hạt nêm; 2 thìa canh dầu ăn; 1 thìa canh rượu gạo; 1 thìa canh sa tế (điều chỉnh tùy theo khẩu vị).

Cách làm măng xào sa tế:

Bước 1:

Cách làm măng xào sa tế, bước 1

Măng tươi tước bỏ bẹ lá, rửa sạch, thái móng ngựa miếng vừa ăn.

Bước 2:

Cách làm măng xào sa tế, bước 2

Đun một nồi nước có pha chút muối. Khi nước sôi, bạn cho măng vào luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra rổ, xối qua nước lạnh để măng giữ được độ giòn, để ráo. Đây là bước làm cần thiết khi chế biến măng tươi để khử độc trong măng. Một cách khác, bạn ngâm măng trong nước sạch qua một đêm vì chất độc trong măng rất dễ hòa tan trong nước.

Bước 3:

Cách làm măng xào sa tế, bước 3

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho măng vào xào lửa vừa khoảng 4 – 5 phút.

Bước 4:

Cách làm măng xào sa tế, bước 4

Tiếp đó bạn nêm một ít rượu gạo, xì dầu, sa tế rồi tiếp tục đảo đều cho miếng măng đều màu, thêm đường, hạt nêm và dầu mè vào, đảo qua rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với măng xào sa tế!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn