Trổ tài làm món ếch xào măng chiêu đãi cả nhà

Những món ngon được chế biến từ ếch như ếch xào lăn hay ếch kho luôn hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon đặc biệt mà loại thực phẩm mang lại. Hôm nay Món ngon cuối tuần sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ếch xào măng, đây cũng là một món ăn rất ngon các bạn nhé!

Ếch xào măng món ngon đặc biệt hấp dẫn

Ếch xào măng

Nguyên liệu làm món ếch xào măng:

– 500g ếch
– 200g măng tươi xé
– 1 củ hành tây
– Hành lá, gia vị, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm ếch xào măng:

Bước 1:

Ếch lột da, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt ếch với một chút hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 2:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3:

Măng tươi rửa sạch, sau đó luộc qua để khử hết chất độc có trong măng. Rửa măng lại lần nữa cho thật sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 4:

Đun nóng chảo dầu, cho hành tây vào đảo đều trong vòng 2 phút. Nhanh tay đổ thịt ếch vào, nêm gia vị vừa ăn rồi đảo đều cho thịt ếch ngấm gia vị. Sau đó trút ra đĩa riêng.

Bước 5:

Cho măng vào chảo, xào nhanh tay, thêm chút nước mắm cho món xào thơm ngon hơn. Khi măng gần được, bạn cho ếch vào đảo cùng, nêm lại gia vị vừa ăn, rắc hạt tiêu và hành lá vào, tắt bếp.

Múc ếch xào măng ra đĩa, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công với món ếch xào măng nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn