Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Đậu đũa xào thịt băm giòn ngọt, thêm chút dưa cải chua khiến món ăn trở nên lạ miệng và dễ ăn hơn.

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

NGUYÊN LIỆU

Để làm món đậu đũa xào thịt băm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 450g đậu đũa
– 280g thịt xay
– 30g tôm khô
– 60g cải chua
– 15ml nước tương
– 30ml nước
– 5g đường
– 20g hành lá xắt nhỏ

CÁCH LÀM

Bước 1:

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Đậu đũa rửa sạch, tước bỏ đầu và phần xơ, cắt khúc vừa ăn.

Bước 2:

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Chuẩn bị thịt băm, tôm khô băm nhỏ và thái nhỏ cải chua, để món ăn giòn và ngon bạn nên sử dụng phần cọng cải chua thôi đừng dùng phần lá.

Bước 3:

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Chuẩn bị một chảo dầu nóng đun lửa vừa, cho đậu đũa vào, chiên chừng 3-4 phút, sau đó vớt đậu đũa ra, để ráo dầu.

Bước 4:

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Đổ bớt dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại một ít. Kế đó, bạn cho thịt vào xào, tới khi thấy thịt bắt đầu chuyển màu, thì cho tôm khô và cải chua vào xào chung.

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Tiếp theo, cho đậu đũa vào.

Bước 5:

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Nêm nếm thêm ít nước tương, đường và nước. Xào đều một lúc, cho tới khi thấy nước trong chảo hơi sệt lại thì rắc ít hành lá xắt nhỏ và dầu mè.

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Múc đậu đũa xào thịt băm ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

THÀNH PHẨM

Đậu đũa giòn ngọt, xào cùng thịt băm và ít tôm khô mềm thơm, thêm dưa cải chua khiến món ăn trở nên lạ miệng và dễ ăn hơn. Cách làm món đậu đũa xào thịt băm đơn giản nhưng rất ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Đậu đũa xào thịt băm giản dị ngon cơm

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đậu dũa xào thịt băm nhé!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.