Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Cánh gà rim mặn có màu sắc vô cùng bắt mắt, thêm vị cay cay từ ớt bột cùng vị mặn đậm đà từ nước tương thật hấp dẫn cho bữa cơm tối gia đình!

NGUYÊN LIỆU

Làm món cánh gà rim mặn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 14 cánh
– 15ml nước tương
– 30g ớt bột (điều chỉnh từ theo khẩu vị)
– Một ít đường phèn, muối

CÁCH LÀM

Bước 1:

Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Cánh gà rửa sạch, vớt để ráo, ướp với ít muối hay nước mắm khoảng 15 phút.

Bước 2:

Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Cho một ít dầu vào chảo, dầu nóng thì bạn cho đường phèn vào đun lửa vừa cho tới khi đường tan hết.

Bước 3:

Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Cho cánh gà vào, đảo liên tục cho gà được thấm đều đường phèn.

Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Chiên đến khi cánh gà vàng đều các mặt.

Bước 4:

Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Tiếp theo, cho nước vào nhưng không ngập quá phần gà trong chảo, đun lửa lớn đến khi nước trong chảo sôi, thì chuyển lửa vừa. Cuối cùng, thêm nước tương và ớt bột vào, khuấy đều, đun thêm 20 phút cho nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp.

Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Xúc cánh gà rim mặn ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon.

THÀNH PHẨM

Cánh gà rim mặn thấm gia vị, được chiên cùng đường phèn khiến cánh gà có màu sắc hết sức bắt mắt, thêm vị cay cay từ ớt bột cùng vị mặn đậm đà từ nước tương tạo nên sự khác biệt cho món cánh gà rim mặn này.

Cánh gà rim mặn đậm đà ngon cơm

Chúc các bạn thành công với món ăn hấp dẫn này nhé!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.