Canh dưa nấu sườn ngon cơm bữa tối mùa đông

Dưa muối chua ngoài ăn trực tiếp còn có thể dùng chế biến nhiều món ăn ngon khác như dưa xào hay nấu canh… trong đó canh dưa nấu sườn là món canh được khá nhiều người ưa thích. Hôm nay Bếp Eva hướng dẫn các bạn cách nấu món canh ngon này nhé, đảm bảo cực ngon và hao cơm đấy.

Canh dưa nấu sườn ngon

Canh dưa nấu sườn

Nguyên liệu làm món canh dưa nấu sườn:

Bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh dưa nấu sườn:

– 300g sườn non
– 500g dưa muối chua
– 2 quả cà chua
– Rau mùi
– Dầu ăn, bột canh, hạt nêm

Cách làm canh dưa nấu sườn:

Bước 1:

Cách làm canh dưa nấu sườn - Bước 1

Cà chua bổ múi cau, bỏ hạt. Rau mùi cắt nhỏ, để riêng.

Bước 2:

Cách làm canh dưa nấu sườn - Bước 2

Làm nóng nồi với 1 thìa canh dầu ăn, cho 2/3 lượng cà chua vào đảo đều cùng 1 thìa canh hạt nêm cho cà chua chín mềm.

Cho sườn vào đảo cùng tới khi sườn đổi màu và săn lại.

Bước 3:

Cách làm canh dưa nấu sườn - Bước 3

Dưa chua bạn vắt kĩ nước hoặc rửa qua nước sôi cho bớt chua, cho vào nồi sườn xào cùng, thêm chút nước mắm cho thơm.

Bước 4:

Cách làm canh dưa nấu sườn - Bước 4

Xào dưa khoảng 10 phút thì thêm nước vào nồi. Đun nhỏ lửa tới khi dưa mềm, thêm nốt phần cà chua còn lại vào nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Rắc rau mùi xắt nhỏ, múc canh dưa sườn ra bát, dùng với cơm trắng.

Thành phẩm:

Cách làm món canh dưa nấu sườn

Canh dưa nấu sườn thấm vị đậm đà với dưa mềm vị chua đặc trưng vô cùng hấp dẫn và hao cơm đấy. Các bạn hãy trổ tài làm món ngon mỗi ngày này cho bữa tối gia đình thêm phần ấm cúng nhé.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với canh dưa nấu sườn nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn