Cách nấu thịt bò sốt vang thơm ngon đúng điệu

Món bò sốt vang luôn là sự lựa chọn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đậm đà. Tuần này Bếp Eva Món ngon cuối tuần sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò sốt vang, ăn cùng cơm trắng hay bánh mỳ đều tuyệt ngon nhé!

Thịt bò sốt vang tuyệt ngon

Bò sốt vang

Nguyên liệu làm món thịt bò sốt vang:

Để làm món bò sốt vang bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

– 500g thịt bò (chọn chỗ nhiều gân)
– 80g nước sốt cà chua
– 1 quả cà chua chín
– Khoai tây, cà rốt
– 5 nhánh tỏi khô
– 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)
– Nước mắm ngon, muối, bột nêm, hạt tiêu, gừng, quế

Cách làm thịt bò sốt vang:

Bước 1:

Thịt bò làm sạch, thái miếng to. Bạn nên đun sơ qua nước sôi cho thịt bò bớt hôi và rửa lại cho sạch.

Gừng đập dập, quế rửa sạch, tỏi băm nhỏ. Cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ.

Bước 2:

Ướp thịt bò với nửa bát nhỏ nước mắm, rượu vang, 1 thìa đường, gừng, tỏi, quế, hạt tiêu và một chút ngũ vị hương. Ướp trong khoảng 30 – 40 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 3:

Đun nóng dầu ăn rồi cho cà chua vào xào cho chín mềm, đánh nhuyễn. Sau đó bạn cho tiếp thịt bò vào, xào qua. Thêm nước sốt cà chua và đổ nước nóng xâm xấp mặt thịt rồi hầm thịt bò cho chín mềm, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Có thể thêm một ít cà rốt, khoai tây để món ăn đỡ ngán, ngấy tùy theo khẩu vị của mỗi người. Khoai tây và cà rốt nên cắt miếng to bản để tránh bị nát khi hầm.

Thành phẩm:

Món bò sốt vang không quá mới lạ nhưng vẫn luôn hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt của nó. Miếng thịt bò được tẩm ướp đúng điệu dậy hương thơm, hòa quyện cùng rượu vang đỏ, sốt cà chua làm nên một màu sắc và hương vị tuyệt hảo.

Chúc các bạn nấu bò sốt vang thành công!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn