Cách nấu món thịt kho tàu ngon đúng điệu

Cùng với thịt đông, thịt kho tàu cũng là một món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cơm người Việt. Hãy cùng Bếp Eva học cách kho thịt kho tàu giúp bạn trổ tài làm món ăn ngon hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu:

– 300g thịt ba chỉ
– 10-15 quả trứng cút
– Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn,hành khô

Nguyên liệu làm món thịt kho tàu

Cách làm:

Bước 1: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp trong 30 – 45 phút.

Bước 3: Đun nóng 2 thìa canh đường và 1 thìa canh nước, đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì bạn cho hành phi vào phi thơm.

Bước 4: Cho thịt ba chỉ vào đảo cùng, rưới ít nước mắm, đảo đều, đậy kín vung khoảng 5 phút.

Bước 5: Cho trứng cút vào kho cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, đun lửa nhỏ để thịt và trứng thấm gia vị. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột vào nhé.

Bước 6: Đun đến khi thịt và trứng cút thấm gia vị, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp, rắc hạt tiêu lên trên.

Thành phẩm:

Cách nấu món thịt kho tàu

Từng miếng thịt kho tàu vàng sậm ngon mềm, nước kho thịt đậm đà, ngọt béo ăn kèm hành củ muối hay dưa góp rất ngon và đưa cơm.

Chúc các bạn thành công với cách nấu món thịt kho tàu này nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn