Cách luộc gà ngon và đơn giản

Gà luộcmón ăn ngon không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết cúng tổ tiên cũng như những mâm cỗ truyền thống của mỗi gia đình người Việt. Bếp Eva chia sẻ với các bạn cách luộc gà ngon để giúp món gà luộc của bạn vừa có da giòn ngon mà lại đẹp mắt.

Cách luộc gà ngon và đơn giản

Nguyên liệu:

– 1 con gà ta
– 1 củ gừng, vài lá chanh
– Muối, mì chính, bột canh, hạt tiêu, ớt

Cách luộc gà ngon:

– Gà mua về nhặt lông lại cho thật kỹ, sát muối cho thật sạch, rửa lại lần nữa rồi để ráo.

– Gừng rửa sạch, đập dập. Lá chanh thái chỉ.

– Cho gà nồi sao cho phần bụng gà xuống phía dưới, đổ nước vào ngập con gà. Cho gừng và một chút muối, mì chính vào. Đun sôi kết hợp hớt bọt để nước dùng được trong.

– Khi sôi thì bạn đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, trong thời gian đó lật gà 3 lần. Bạn kiểm tra bằng cách cắm đũa xuyên qua con gà mà không còn chảy máu hồng ra nữa là gà đã chín.

– Khi gà chín, bạn vớt nhanh ra một nồi nước lạnh ngâm một lúc, sau đó vớt gà ra để nguội. Động tác này giúp da gà giòn và ngon hơn.

– Khi bày lên mâm cơm cúng tổ tiên bạn có thể để gà luộc nguyên con hoặc chặt miếng vừa ăn, bày lên đĩa cho thật đẹp, rắc lá chanh thái chỉ lên trên. Khi ăn chấm cùng gia vị bột canh+chanh+ớt+lá chanh là ngon nhất.

Cách luộc gà ngon, da giòn và đẹp

Luộc gà thì rất đơn giản với nhiều người nhưng để có món gà luộc chuẩn thì cần phải có bí quyết. Hy vọng với cách luộc gà ngon ở trên sẽ giúp bạn có món gà luộc vừa ngon vừa đẹp mắt cho mâm cơm ngày Tết.

Chúc các bạn thành công!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn