Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc đậm đà, hương thơm hấp dẫn. Cuốn thịt trong xà lách, chấm nước xốt đặc trưng hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình trong ngày nghỉ cuối tuần!

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 1

NGUYÊN LIỆU LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc:

– 500g thịt ba chỉ
– Xà lách, rau xanh
– Tỏi thái lát
– Ớt xanh

Gia vị để ướp:

– 115g lê
– 60g hành tây
– 4 tép tỏi băm
– Một ít gừng băm nhỏ
– 1 gốc hành lá xắt nhỏ
– 15ml nước tương
– 15g đường và 30g đường nâu
– Một ít tiêu đen xay
– 10ml dầu vừng
– 45g tương ớt cay

Nước chấm:

– 60g tương hạt
– 15g tương ớt
– 1 gốc hành lá xắt nhỏ
– 1 tép tỏi băm
– 60g hành tây xắt nhỏ
– 10ml mật ong
– 10ml dầu vừng
– 10g vừng rang

CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC

Trước khi bắt tay vào làm món thịt ba chỉ nướng, bạn nên xem lại bài viết những mẹo nấu ăn chế biến món nướng hoàn hảo nhé.

Bước 1

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.

Bước 2

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 2

Cho thịt vào bát lớn. Xay nhuyễn hành tây rồi cho vào bát thịt.

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 3

Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào bát thịt, trừ vừng rang.

Bước 3

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 4

Trộn đều bát thịt với gia vị, rồi cho vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.

Bước 4

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 5

Cho thịt lên vỉ nướng trên bếp than hoa đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì bạn lấy ra đĩa. Lúc này rắc lên ít vừng rang.

Bước 5

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 6

Cuối cùng tới phần pha chế nước chấm, bạn chỉ việc trộn tất cả các nguyên liệu làm nước chấm đã chuẩn bị với nhau.

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon khó chối từ 7

Bày thịt ba chỉ nướng ra đĩa, ăn kèm rau diếp, xà lách, dưa leo, ớt xanh…

Bếp Eva chúc các bạn thành công với món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc này nhé!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.