Cách làm mứt gừng cực ngon đón Tết về

Mứt gừng là một trong những món mứt truyền thống ngày Tết, nhâm nhi vừa thơm ngon lại giúp cơ thể thêm ấm áp trong ngày lạnh. Hôm nay Bếp Eva sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt gừng ngon đãi khách dịp Tết nhé.

Cách làm mứt gừng ngon ngày Tết

Mứt gừng

Nguyên liệu làm mứt gừng:

– Gừng tươi: 1kg
– Đường: 500g

Cách làm mứt gừng:

Bước 1:

Cách làm mứt gừng - Bước 1

Gừng chọn củ non vừa phải, không quá già để lát gừng cắt ra được mềm, không bị xơ và khô mà vẫn có vị cay nồng. Rửa sạch gừng, gọt vỏ.

Bước 2:

Cách làm mứt gừng - Bước 2

Cắt gừng thành từng lát mỏng. Cho gừng vào đun với nước trong khoảng 45 phút lửa nhỏ để gừng ra bớt vị cay.

Bước 3:

Cách làm mứt gừng - Bước 3

Tiếp theo, gạn bớt đi ½ lượng nước trong nồi rồi cho đường vào đun cùng gừng, bếp để lửa vừa.

Bước 4:

Cách làm mứt gừng - Bước 4

Khuấy đều tay tới khi đường cô lại thành hỗn hợp đặc quánh bao lấy các miếng gừng.

Bước 5:

Cách làm mứt gừng - Bước 5

Cho gừng ra khay, đem sấy hoặc phơi cho đến khi các miếng mứt gừng khô và tách rời nhau. Cho mứt gừng vào lọ thủy tinh, đậy kín.

Mứt gừng khá đơn giản, dễ làm. Bạn hãy trổ tài làm món mứt Tết này đãi khách nhé!

Chúc các bạn thành công!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn