Cách làm dưa góp chua giòn ngon cơm ngày Tết

Dưa gópmón ngon dễ làm hàng ngày của nhiều gia đình. Cùng với dưa hành muối thì dưa góp cũng được coi là món ăn ngày Tết phổ biến vì có tác dụng chống ngán, ngấy rất dễ ăn. Hôm nay Bếp Eva sẽ hướng dẫn các bạn cách làm dưa góp chua chua giòn giòn ngon cơm nhé!

Cách làm dưa góp chua giòn ngon hấp dẫn

Dưa góp chua chua giòn giòn

Nguyên liệu làm dưa góp:

– 1/2 củ su hào
– 2 củ su hào
– 1 củ tỏi
– Ớt, nước mắm, mì chính, đường, giấm, tiêu

Cách làm dưa góp:

– Su hào, cà rốt gọt vỏ thái mỏng vừa miếng khoảng 2×2 cmm, có thể tỉa hoa cho đẹp. Cho muối hạt vào xóc với su hào, cà rốt ướp khoảng 3-5 phút.

– Tiếp đó, rửa sạch su hào, cà rốt bằng nước lã cho sạch muối sau đó trần qua nước sôi cho đảm bảo vệ sinh. Để ráo nước rồi cho vào bát.

– Tỏi bóc vỏ lụa, đập dập. Cho tỏi vào bát su hào, cà rốt trộn với 1 thìa cà phê đường, mì chính, giấm lượng vừa đủ chua. Nêm nếm cho vừa miệng.

– Nếu nhạt thì bạn cho thêm nước mắm. Nếu thích ăn cay thì cho thêm ớt, tiêu.

Thành phẩm:

Dưa góp là món dễ làm, dễ ăn mà giúp chống ngán ngấy rất tốt. Mâm cơm ngày Tết có lẽ không thể thiếu món dưa góp vì đây là món giúp cân bằng khẩu vị giúp mọi người ngon cơm hơn đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với món dưa góp nhé!

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.