Dưa chuột muối cực ngon cho bữa cơm ngày hè

Dưa chuột muối giòn giòn, lại có độ chua và mặn vừa phải, đúng là món ăn ngon thích hợp cho những ngày nắng nóng để cả nhà đổi vị.

Dưa chuột muối giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm dưa chuột muối

Để làm dưa chuột muối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1,5kg dưa chuột
– 18g muối
– 150ml nước tương
– 150ml giấm
– 120g đường cát trắng
– 1 đầu tỏi
– 1 lát gừng
– 2 trái ớt cay

Cách làm dưa chuột muối

Bước 1:

Cách làm dưa chuột muối 1

Dưa chuột rửa sạch, thái que. Cho dưa chuột vào xoong lớn, thêm muối vào rồi bóp đều. Để ướp trong khoảng 3-4 giờ đồng hồ.

Bước 2:

Cách làm dưa chuột muối 2

Chắt bỏ phần nước, cho thêm gừng, tỏi, ớt xắt nhỏ vào. Tiếp đó, bạn lần lượt cho nước tương, giấm và đường vào.

Bước 3:

Cách làm dưa chuột muối 3

Trộn đều tất cả rồi cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Sau đó lấy ra, chắt lấy phần nước đem đun nhỏ lửa cho đến khi nước hơi sệt lại, tắt bếp, để nguội.

Bước 4:

Cách làm dưa chuột muối 4

Cho dưa chuột, gừng, tỏi, ớt vào lọ thủy tinh, đổ phần nước đã đun ở bước 3 vào rồi đậy kín, cho vào tủ lạnh khoảng 6-8 giờ đồng hồ là ăn được.

Để món dưa chuột muối được giòn ngon, bạn nên bỏ phần ruột, và nhất thiết không được gọt bỏ vỏ nhé, vì vỏ tạo nên độ giòn cho món dưa muối.

Thành phẩm

Thành phẩm món dưa chuột muối cực ngon và hấp dẫn

Những ngày hè nóng bức, bữa cơm có món dưa chuột mới mang lại hương vị mới lạ cho cả nhà và rất đưa cơm.

Chúc các bạn làm dưa chuột muối thành công!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn