Cá quả kho củ cải ngon cơm ngày lạnh

Cá quả kho củ cải vị mặn ngọt đậm đà, ăn với cơm nóng rất ngon. Các bạn hãy trổ tài làm món ngon mỗi ngày này cho cả nhà ngon cơm nhé.

Cá quả kho củ cải tuyệt ngon

Cá quả kho củ cải

Nguyên liệu làm món cá quả kho củ cải:

– 500g cá quả
– 300g củ cải
– 20g hành củ
– 20g mỡ nước
– Gia vị: nước mắm, muối, mì chính, đường, hạt tiêu.

Cách làm cá quả kho củ cải:

– Cá quả đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch. Ướp cá với mắm, muối, hạt tiêu.

– Hành củ bóc vỏ, thái mỏng.

– Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

– Cho dầu ăn vào chảo, đun hơi nóng thì bạn cho một ít đường vào, vừa đun vừa đảo cho đường tan hết, sủi bọt và nổi màu cánh gián (cách làm nước hàng này dùng kho cá, thịt sẽ có màu đẹp hơn nhiều so với dùng kẹo đắng).

– Tiếp theo, các bạn cho cá vào, lật qua lật lại cho cá lên màu. Xếp củ cải, hành khô, nêm nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường, cho nước ấm xâm xấp. Đun sôi, hớt bọt, đậy vung, đun liu riu nhỏ lửa.

– Các bạn kho tới khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại, củ cải mềm là được.

– Lấy cá quả kho củ cải ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

Chúc các bạn ngon cơm với món cá quả kho củ cải nhé!

Add Comment

Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bò bít tết với sốt tiêu xanh
Bò bít tết với sốt tiêu xanh ngon đúng điệu
Nộm củ đậu ngọt ngon thanh mát
Nộm củ đậu thanh mát ngon miễn chê
Canh kim chi
Canh kim chi nóng hổi ngon cơm ngày lạnh
Mẹo bóc tỏi nhanh hiệu quả
Mẹo bóc tỏi nhanh đơn giản rất hiệu quả
Các loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh
12 thứ không nên để trong tủ lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hữu ích
5 mẹo vặt nhà bếp cực hữu ích cho bạn
8 mẹo vặt trong bếp: khử mùi hành tỏi trên tay
8 mẹo vặt trong bếp không thể bỏ qua
Cách làm sinh tố dứa
Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt ngày hè
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm nước rau má đậu xanh
Cách làm sữa chua hoa quả tuyệt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon
Cách nấu chè đỗ đen ngon đúng điệu
Cách nấu chè đỗ đen ngon không phải ai cũng biết
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Cách làm hamburger bò đơn giản cực ngon
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Công thức làm bánh mì hành không cần lò nướng
Cách làm bánh cookies hạnh nhân đơn giản tuyệt ngon
Cách làm bánh cookies hạnh nhân tại nhà rất đơn giản
Cách làm bánh mì vừng không cần lò nướng
Cách làm bánh mì vừng cực ngon không cần lò nướng
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ
Nộm hoa chuối thịt ba chỉ đậu phụ, món ngon cuối tuần
Hướng dẫn làm sữa chua ngon nhất
Cách làm sữa chua ngon nhất
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản
Cách làm bánh Tiramisu trà xanh
Cách làm món tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt, món ăn dân dã mà cực kỳ hấp dẫn